Bar 

Liever alleen een borrel met bar food of een aperitief voor het diner? Dat kan ook! Neem plaats aan onze marmeren bar met een twintigkoppige tapwand óf aan beschikbare tafels. Verwacht (inter)nationale ambachtelijke bieren, funky limited editions en een kleine bar kaart. De bier kaart wordt samengesteld door onze bier sommeliers en Two Chefs Brewing. De kaart behelst gemiddeld 100 bieren op blik, tap en grote fles.

Smaakt dit naar meer? Reserveren voor de bar is tijdelijk nodig. 

Wilt u als groep reserveren? Stuur dan een mail naar post@bar-alt.com. Dan leggen we u graag uit wat er mogelijk is!

Onze kaart bestaat uit kleine gerechten om 's avonds in het bar gedeelte te genieten. Daarnaast serveren we een dagvis -steak & vegetarisch hoofdgerecht.

Voor een indicatie kijk hieronder:

Gevogelte Parfait
Zuurdesem toast, Howling wolf uitjes & geraspte Piedmontese hazelnoot

Tartaar van Tonijn
Rijkelijk gevulde mediterrane dressing, little gem & pommes soufflé

Gamba “escabeche style”
Olie pimenton, chillies, gepofte knoflook met pan cristal

Huisgemaakte Fetuccini
Zwarte truffel & 48 maanden oude Comté van Marcel Petite

Noordzeekrab Grapefruit
Spicy cocktail saus, avocado en gelei van Noordzee krabben

Zeeuwse Platte 'Cru Mignonette'
Bereiding met codium, plankton en witte druif

Plat du jour

Viande
Poisson
Végétarien

Salade & Pommes Anna

Dessert / Kaas

Bites
Carne Fiesta
Bakkeljauw beginets
Bitterballen
Inktvis beurre noisette zuurdesem

Bierpairing Bar Alt Amsterdam